9月13日就是一年一度的东港海鲜节,又因为临近中秋,东港各类海鲜供货充足,活色生香。甚至,连帝王蟹、澳洲龙虾这样的海鲜大咖也作为“特约嘉宾”出现在海鲜节对面的桥南大市场,与地产海鲜一道,过起了真正的海鲜节。(图:老苹果/文:暴力熊)
桥南大市场位于东港市公共行政服务中心楼下,占地多平方米,于今年9月开业,已有批发、零售多业户入驻,海鲜种类十分齐全。
双节临近,海鲜生意要比平时好很多,这对儿经营对虾的夫妻早晨四点多就得起来发货。
刚刚打捞上来的新鲜对虾泛着诱人的光泽。海鲜节期间,可以在市场内现买现做现吃,也就是带料加工。
早晨5点以后市场里渐渐热闹起来,各“部门”准备就绪,一天的忙碌拉开序幕。
经营梭子蟹的商贩正在分拣螃蟹,为上午的营业做准备。
秋季是一年当中海鲜的最佳收获时节,此时不仅虾肥、蟹美、鱼儿鲜,而且产量多。
但为了应对节前市场需求,商贩每天仍需储备大量的存货。
比海鲜商贩稍晚进入市场的是肉类送货车。
据了解,市场内很多商户都是以前桥南小市场的零散摊贩。相比以前脏乱差的经营环境,现在简直“高大上”。不但生意好了很多,心情也变得美丽。
大黄蚬子仍然是最受欢迎的海鲜。买与卖之间,你会被每一位商贩的亲和力而感染,那是海边人独有的淳朴与热情。
任何海鲜,尽量吃活的。活海鲜,是口感好的第一保证,也是大家都喜欢来东港吃海鲜的主要原因。
画风突变!一条重达38斤的花鲢鱼出现在镜头里,看主人的表情你就可以感受到那种身体不能承受之重...
鸭绿江和黄海交汇处的特产:面条鱼。味道鲜美,全国独有。
阿拉斯加帝王蟹接近千元一直,身价可谓不菲。这家伙脾气火爆,张牙舞爪十分嚣张。
这位商贩主营的波斯顿龙虾,在高端海鲜中属于价格不是很高的,一只元。
身上带有美丽花纹的条鳎,东港俗称花手绢。
海鲜的世界,甲鱼也来凑热闹。但因为奇货可居,仍然吸引了很多人驻足观看。
赤甲红,18元一斤。这是很奇葩的一种螃蟹,一年四季光长腿。
刚上岸的文蛤简直就是吃货眼里的“艺术品”。
桥南大市场内新鲜上市的鱿鱼。
海鲜市场的商贩称这种贝类为合喽坡。据不完全统计,9月10日当天,桥南大市场内经营的海鲜种类多达40余种,简直占据东港海鲜界的“半壁江山”。
为迎接即将到来的海鲜节,桥南大市场内的海鲜商户们都准备了完善的生鲜打包邮寄服务,让每一位远道而来的客人都能把最新鲜、最正宗的东港海鲜带回家。
海鲜是东港的代名词之一,东港海鲜能蜚声全国,与深入民间的海鲜饮食文化不无关系。海鲜之于东港人,就像粮食蔬菜般必不可少。然而,在东港海鲜节即将来临之际,只想把它们都上交给国家欢迎全国人民来东港吃海鲜!
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