秋嫣旅行航拍：踏雪赏梅新年伊始，秋嫣第一次旅行，便来到了无锡东港镇的山联村，这是个古朴宁静的美丽小乡村。拍摄：五味子村后的顾山，界于江阴、锡山、常熟三邑之间，所以亦称三界山。在山联村一家农家山庄吃过中饭后，我们前往水云居小湾里。漫步在乡间小道，幽静秀丽，浓郁的冬日乡野气息扑面而来。屋前蜡梅飘香，河畔芦花摇曳；老屋墙根，草垛静穆，蔬菜青绿。池塘旁，鸡鸣狗吠声，此起彼伏，仿佛在演奏乡野交响曲。回到山庄，已经傍晚时分。朦胧的夜色中，凉亭和九曲桥上灯火闪烁，给静美的乡村，增添一份华彩。圆桌上，早已整齐地摆放好各种普通的家常菜，满满一桌，数了下，是17道菜。咱们来看看这桌团餐有哪些菜肴。平时到饭店吃饭，秋嫣经常会点这道菜。喜欢吃里面的五花肉，酥烂味香，咸中略带甜味，肥而不腻，梅菜也是相当入味。这道梅菜扣肉很抢手啊，转了一圈，发现五花肉已没踪影了。小白虾用水煮，保留了营养和原味。放些鲜酱油，撒点葱花，颜色漂亮，味道鲜美。清蒸前，在鱼块里放生姜丝、料酒腌制一会。蒸熟前，撒些葱花，香气四溢，很诱人。这碗咸鱼，肉质厚实，就是咸了些，不能空口吃，当下饭菜不错。这是一道江南地方名菜，百叶软软嫩嫩，薄如纸张，筋似皮条。肉馅饱满，鲜香多汁。吃这道菜最怕里面的肉馅太咸，而这碗百叶包肉咸淡正好。这道家常菜价格实惠，营养又丰富。经过盐腌制的鸡腿，肉质结实，咸香鲜美，有嚼劲。常熟是著名的蒸菜之乡，蒸菜能保持食物营养，油脂少。这道蒸菜内容可丰富了：爆鱼、鹌鹑蛋、木耳、咸肉、笋片等，菜质软烂，原汁原味。小山村自己养殖的鱼，鱼肉味道特鲜美。烧杂烩其实是道大菜，以前只有过年过节时才吃到，现在也成家常菜了。肉皮口感相当好，软滑美味。肉皮的蛋白质含量很高，都说是美容菜。这是用红糖制作的一道糕点，不太甜，松软可口。吃起来鲜嫩爽滑，看起来色泽光鲜。我们这里称为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。“蒸蛋”看看很简单，但不少人蒸不成功，不是水量过多，就是蒸得过老，呈蜂窝状。确实，蒸蛋是门技术活。下面介绍几道蔬菜。新鲜韭菜，炒得很嫩，香干也不硬，咸淡适中。青翠碧绿，火候正好，菜叶不黄。新鲜青菜，味道就是佳。太软烂了，感觉油油的，口味一般。土豆丝和青椒丝外形清爽，吃起来不是太软，鲜味也一般。山庄自家腌制的咸菜，很鲜。这道菜咸鲜适口，很开胃。平时秋嫣在炒生菜时，会加些蚝油。生菜很容易熟，要是炒太长的时间，就太软烂了，口感不好。这碗生菜里加了蒜末，香脆可口，吃起来很清爽。是一道口感清爽的蔬菜，但炒得有些软，口感不太好。据说，在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。在农家山庄住一晚，山庄提供三顿正餐和一顿早餐，平常日子收费是每人元。一顿正餐大概人均30元吧。看了这团队餐，你们觉得值吗？我是秋嫣旅行，一名江南女子，热爱旅行，喜爱写作。乐意分享旅途美景美食，喜欢就
