很难想象，早些年，东港的海鲜是“免费”的，曾让全国人民艳羡不已。
年8月6号，一部名叫《水乡东沟》的专题纪录片在中央电视台一套播出，全片由赵忠祥解说。
25分钟的节目中，接天连地的芦苇荡、赶小海的渔家生活、民风淳朴的小渔村，观众伴随着赵忠祥诗情画意的解说，认识了黄海岸边一个名叫大东沟的小渔村。
在物质还很匮乏的年代，能通过“赶海”而吃到免费海鲜的渔家人是很幸福的。
何其幸运，我们能在海边长大。
大东沟其实并不大，旧称太平沟，以境内东部一条通往黄海的大潮沟而得名。在上个世纪八十年代，大东沟是个只有6平方公里，常驻人口只有几千户的小渔村。
俗话说，靠山吃山靠海吃海。在计划经济的年代，大海给渔家人带来的可不止是口福。
赶海，老东沟土著的记忆。
大概在四十年前，自西海关开始，大东沟的芦苇浩浩荡荡直通海边。临近海边的地方，住着一户于姓人家。
父亲是生产队的理发师傅，收入微薄。勤劳的母亲为了分担生计，起早贪黑“赶海”来贴补家用，也能给正长身体的三个儿子改善生活。
长在海边的孩子没有不会赶海的。家里最小的儿子叫于凯，排行老三，7、8岁的年纪已经是个颇知赶海掌故的“老渔民”。
赶海，须在退大潮的时候。潮水退得越远，留给赶海人的收获也就越多。
偌大的滩涂，小小的身影，拐着小筐，手里拿着小铁钯，追逐着退去的潮水，于凯和哥哥们，跟随着母亲在海滩上捡拾着大海的馈赠。
“风流板鱼”、“高粱叶鱼”、“同乐鱼”、“海兔子”，渐渐装满了他们的鱼篓，有时候甚至会抓到“黄花鱼”和“对虾”。
赶海很辛苦，何况是个不到十岁的孩子，但对于凯来说，那种通过劳动而获得的成就感却成色十足。
有时候于凯兄弟几个也会把自己捕到的鱼、虾晾晒成干，拿到集市上去卖钱。那时候，一家人一年的辛勤劳作也只能勉强维持温饱，但是赶海却给一家人的生活带来了一抹鲜亮的颜色。
于凯说，儿时的清晨，家里常常弥漫着浓浓的鲜味，爸爸妈妈正在炖鱼。将赶夜海收获的鲜活杂鱼处理干净，炖进锅里，锅边贴上玉米面饼子，不一会儿鲜香的气息就在屋里弥散开来......兄弟几个就这样在炖鱼的香味中雀跃而起。那种温馨的场景，多年以后仍然萦绕于心......
靠海的生活，只要你肯努力，一定能有收获。
很多人把大海比作母亲，但没有生活在海边的人，是不能真正切身体会到那种博大的“母爱”。赶海人是大海的儿女，自有大海的性格，风浪拍打的坚强，日月不舍的追逐，潮汐相守的信用。
跟随母亲追逐着潮汐而长大的于凯，自然是个水产的行家。母亲的坚毅、母亲的品格，以及母亲在清贫年代的生活智慧，都对三兄弟的人生产生了至深至远的影响。这也是“渔凯”品牌的创立初衷。
上个世纪90年代，于凯在东港创办了大兴水产商行，从事活鲜类、冰鲜类及冷冻海产品的经营。历经20年的发展和积淀，于年创建了大兴食品有限公司，建立“渔凯”海鲜品牌。
时光流逝，城市在发展，新的快乐不断替代旧的快乐，时间带走了东沟，留下了东港。对于凯而言，那一箱箱“渔凯”里，装的不仅仅是海鲜，还有童年的星汉灿烂、水鸟欢歌，以及不可复制的家传手艺。
渔凯珍情，为爱相伴。
对大海的深情，对母亲的感恩，都饱含在“渔凯”这个品牌里。于凯用多年对海产品积累的经验，通过提高服务质量，为消费者提供专业化服务。
大兴旗下的渔凯免洗即烹鱼系列产品、家传特制的韩式酱腌蟹和调味海笋蚌等，都是一个土生土长的渔家孩子真诚的传承，打造暖心的海鲜品牌。
“渔凯”免洗即烹鱼精选北黄海野生鱼类，所有在售产品全部为零延迟加工。
也就是说，从海里捕捞上岸后，用最短的时间把它们加工冷冻，然后它的时光就停留在冷冻的那一刻，直到遇见你......
以传统厨艺的渔家文化与现代食品科技相结合，秉承营养、口感、品质、方便的出品理念，避免过度深加工，保持野生海鲜的原汁原味，锁住营养、鲜度和口感，一切以客户的健康为宗旨，并贴心的附上烹饪食用方法，渔凯家宴系列因此畅销全国。
时隔四十年，东港海鲜再次登上央视。中央电视台《远方的家》栏目组、《欢乐中国行》栏目组、辽宁卫视《黑土地》等栏目多次对大兴食品进行了专访。
载誉无数的“渔凯”品牌，仍然保持着渔家人的质朴和感恩之心。在年春节到来之际，大兴食品有限公司董事长于凯，为家乡父老送上新年礼！
活动时间截止到1月27日（腊月二十二）
戳阅读原文参与活动
主编：暴力熊
东一网业务部-
东一网编辑部-
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