人常说在东北是没有一顿烧烤不能解决的事，东北有四大烧烤圣地：锦州、齐齐哈尔、丹东、延吉，其他地方的烧烤都是多少源自这四个地方的特色。东北很多朋友家里自备各种烤肉器具，亲朋好友相聚最喜欢吃烤肉。我们之前做过一集专题，就是烤肉的篦子，今天给大家讲讲四大烧烤圣地的特色：锦州烧烤中国有名，烧烤之城不是浪得虚名，烤串为主，什么都能烤，四条腿除了桌子不能吃，山里海里空中都可以烤，主要特色：烤羊肉串为主，加上板筋、腰子、洋枪洋炮，烤鸽子、烤豆腐、烤鲶鱼、烤花生、烤土豆、盐焗鸡胗、生烤凤爪、烤海鲜。烧烤调料：抢粉、小料、白面、盐、蒜蓉辣酱。齐齐哈尔烧烤也很有名气，当地也有很多烤肉店，烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。烧烤调料：孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精、盐。还有不同的蘸料可以自己选择。丹东烧烤是属于后期之秀，当地也分成两大派系，东港烧烤和丹东烧烤，主要以牛肉及海鲜为主，烧烤调料：孜然，芝麻，红辣椒，蒜蓉，味精、盐。还有不同的蘸料可以自己选择。延吉烧烤：主要以各种烤牛肉、烤串、海鲜、冷面、拌菜为主，朝鲜族风味特别浓郁，烧烤调料：孜然，芝麻，蒜蓉、味精、盐、辣酱。四大地区还属锦州烧烤最霸气，锦州烧烤大哥都是人狠话不多，冷幽默加上超级感染力，一把盐焗鸡胗配上一口锦州口音，就是活生生的东北烧烤素描画像。图文原创，侵权必究。
