山联村地处锡山、常熟、江阴三地接壤的顾山角下，素有“鸡鸣闻三县”之说。由原山前、南陈巷、五房庄、曹家塘四个村兼并而成。被评为“江苏省最美村庄”的山联村，是乡旅中的“新网红”！
在这边，山净水秀代替了曾经的粉尘布满、莺啼燕语代替了过往的炮声隆隆，以漂亮的郊外风景，特殊的人文，吸引了搭客接踵而至。必定有人是奔着庄家菜去的吧，上面随着小编一同领会山联村又好吃最好玩的处所~
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香里香亲创意庄家菜馆
小编们此次就去了家创意庄家菜馆。东家是个美食喜好者，自身研究开了这家店。
领会庄家生存，必然要喝一杯本地的特点山联皇菊，在冲泡皇菊的时光，需要用煮沸的开水，菊花茶是最好的降火良药，防备眼睛疲、明目养神、防备辐射、杀菌消炎、消除眼睛浮肿、抗朽迈。
咱们的特点菜生麸面筋不过名“人”哦，别觉得是面筋肉哦！它们的区别照旧很大的，是东家家手工制做，内含有雪菜哦。要不是小编特意问起，低调的东家还没谋划拿出文凭。
小编对生麸面筋特殊的制做流程对比感爱好，看完就晓得和平凡的面筋有何不同。首先制做生麸，面粉放在盐水里洗一个小时左右，应用开水能够泡得软一些，一大块面粉只可洗出一小块，因此这生麸就很金贵。
调制好的鲜肉剁碎插足鸡蛋不停搅拌至合并，使其愈加光滑，将自身腌制雪菜剁碎，放油里爆炒并插足调味料。炒好放入鲜肉和酱油搅拌，放冰箱冷冻一个小时，坚固一些就可以在生麸里插足更多的肉，把面筋放在煮沸的油里煎一下，煎至两面金黄。做完以后能够冷藏保管3-5天。
生麸面筋制做视频↑
其余庄家菜也很迷人哦~
山联红烧肉
满满的五花肉＋冰糖特调看着特有食欲，照相的时光要咽着口水，你能设想吗？操纵不住我自身！
三界湖头鱼
这是带有仙气的鱼，产自三界之地，也是吸取六合菁华，肉质软糯如凝脂。分分钟想留在红尘了~
清蒸鳗鱼
这是取自山前大河的河鳗，是山联人儿时的印象。过去许多处所都邑钓到它，由于难缠因此众人都不喜好看到，后来处境摧残以后变得对比稀有，而在这边仍然罕见。
呈现处境的时光到啦~
克己庄家菊花麦芽糖、菊花饮料，清火神器，儿时的滋味
比及菊花开放的时节，还会有众人心心念念的菊花糕
光有吃的何如行呢！终了一天的路程，得有一个舒畅的栖身所--房车，一栋造价十七万，高低铺，有楼梯，小儿童能够有游玩空间，有许多栋云云的小房子正在一一完美中，任意了我的东家~
水云居
在山联碰见一家高端民宿——水云居，这是一个集多种休闲为一体的特点农庄，想在这边多住几天，小编只可给到四个字：留连忘返。
最奢华的庄家别墅群
这边共管七栋别墅，五套过夜，一套餐饮，一套休闲，一室一厅到三室一厅不等，装修气概不同，过夜价钱在-不等，含早饭、新鲜蔬果。临水而建的蓝色小板屋装饰在绿色的湖面上，小巧精美，在阳光的晖映下泛着微光。
园内有蔬菜自培植，鸡鸭养殖。如今能够采草莓，蒲月尾能够采摘枇杷，七月可采摘水蜜桃，七月尾有火龙果，玄月有猕猴桃，再有垂纶、烧烤、挖野菜等庄家领会，自力谋生。
看细致哦~这不过这日的晚餐，不要挖错
小编采了满满一筐
采完野菜悠闲见南山，这间房子名叫南山，是园内休闲之所，在这边能够做烘焙手工，有师长亲手熏陶，还会做一些亲子行动、全体行动或定制节日行动。
克己山菊草莓挞
来自精神手巧的东家
尔后到达一个布满生机的厨房，门口有一片多肉植物区，偶尔会吸惹人停顿一段时光，还拿获了网红猫咪一只~
我叫王子，我很享福摸头杀
投入正题，将刚才自身挖的野菜洗净切碎搅拌，做成馅料，包好汤圆烧制，必然等它要浮在水面上头才算熟哦~
刚才自身采摘的荠菜
尔后到达碰见旧时光的土灶，小编们恰巧赶上土灶的第一烧，烧的是红糖小圆子，红糖水要调得偏甜一些，云云圆子才入味，绿色的圆子中有麦叶汁，能够闻到香味。
依照习俗，第一碗给灶神
小编们很喜好这个滋味
水云居庄家领会视频↑
频年来鼎力进展游览业的山联村，不单赋予搭客一个绿色生态的处境，还为搭客供给了瓜果采摘、庄家乐、农庄、赏菊等别样领会，不得不说照旧村里人会玩~等天暖了记得去别处看看本地的风俗世情哦~
山联村香里香亲特点餐厅