佚名
中国年夜饭的餐桌不断扩容，年年推陈出新。
从丹东草莓、洪湖莲藕到横州玉米……原产地农货开始撑起年夜饭餐桌的半壁江山，智利的车厘子、进口坚果等全球供应链的商品也在成为年夜饭餐桌的必需品，“货多价优”的年夜饭背后是中国产业带、供应链的迭代升级。
“年货节”也历来是电商平台的年末促销大戏，年春节电商的“年货清单”在不断拉长。调查显示，越来越多的人选择线上置办年货，50%的受访者选择就地过年。新的消费方式引发了新的消费场景，各大电商平台的年货节促销正在从单纯的拼价格走向供应链整合。
“不同于‘双十一’，年货节不是简单的‘大促’，置办年货是每个百姓家不可或缺的头等大事。通过‘城乡年货共享’，年货节会推动各个产地把握年货销售旺季，开拓全国市场。”电商平台拼多多年货节负责人表示。
“揭阳开心果”：供应链之舞
一罐.7克的开心果经过平台补贴后，拼单价格约为10.38元，背后是整个揭阳产业带的供应链自我革新。
岁末已至，年味渐浓，广东揭阳的休闲食品产业带也迎来了一年中最繁忙的时光。
“年关将近，这一年的营生，十之八九都落在年前这一个月。”微蚁云仓电商负责人赖作新说，已经为拼多多年货节准备了约万单、万瓶左右的开心果。即便这样还是担心不够卖。在开心果这个赛道，怎样做到长盛不衰。赖作新用一句话总结：“不外乎品质好，价格实惠且稳定。”
“整个揭阳地区，有自己品牌的坚果炒货企业就有家左右，背后的原料工厂多家，加起来有多家，”普宁市休闲食品行业协会秘书长林曙光表示，这数百家食品企业在揭阳形成了集聚效应。
更深层次的秘密在于供应链上，在揭阳本地，有专门的一般贸易公司为多个坚果炒货品牌统一稳定供货。由于企业多，每年进口的货量巨大，国外原料商在货量、品质、价格等方面形成了有效保障。
具备稳定优质的货源还不够，如何高效触达全国消费者，是另一个关键。
借助电商渠道，将产品直接出售给消费者，可以免除许多中间的交易环节。赖作新以刚从生产线上罐装好的开心果举例：“像这样一瓶开心果，出厂价的基础上加上物流、包材的费用，能够以大约12元/瓶的价格卖给消费者。但同样品质的东西，几经流转，在市面上的售价可能要接近20元，这就是产业带商家做电商的优势。”
“丹东草莓”30年
从默默无闻到年夜饭上的水果爆款，丹东草莓用了30年。
8年以前，东港草莓协会会长马廷东种了五年草莓，始终没赚到钱。
以前当地种露地草莓，做加工，出口日本和欧洲，只能卖给加工厂。小而散的种植户，没有定价权。马廷东意识到，要对抗市场风险，争取定价话语权，仅凭一己之力做不到，他决定联合种植户，成立合作社。
合作社保障了对加工厂的定价权，马廷东开始看国内市场，因为出口不稳定，欧洲草莓一丰产，就不要中国草莓，合作社还是卖不出去。出口不稳定，马廷东决定改种鲜食“红颜”99草莓，红颜草莓的气味、口感、果型等指标，符合优质鲜食草莓的一切标准，只有一个缺点，就是贵。
十几块一斤的草莓究竟有没有人买？9年，丹东草莓开始感受到内需市场的强劲增长。15元一斤的草莓在沈阳超市卖爆。
如何将丹东草莓从辽宁卖到全国市场，有两个关键，第一要有更强健的供应链，能持续提供品质稳定的商品果；第二要有更高效的销售渠道，能让全国的消费者方便购买。
电商大大降低了从种植户到消费者的中间成本，孙庆彬之前一直给商超供货，现在和电商合作，“头一天在