正值春暖，万物盎然。踏入云南省大理州永平县龙街镇上村村下村小组，缕缕菌香扑面来。田园里那块“国家农民合作社示范社——永平县龙街镇锦鑫香菇种植专业合作社”牌子激荡起千层涟漪。缓缓剥开覆盖在田垄上的稻草秸秆，菌杆白色、伞面赤红的赤松茸成群成簇地探出头来，肥嘟嘟地讨人喜欢。轻轻掀开穿戴在土墒上的薄膜衣，一朵朵乳白色的羊肚菌铆足了劲往上磳，鲜嫩肥厚像把伞。穿梭在整齐划一的架子里，一层层菌棒整齐排列，香菇盛开，朵朵圆润饱满。▲赤松茸▲刚出土的羊肚菌▲香菇▲制好的香菇棒“年种植并销售了多吨，产值达多万元，不仅荣获了云南省省级农民专业合作社示范社，还荣获了国家农民合作社示范社这个最高荣誉。”“年丰收在望，预计总产量达到吨，第一季度已经销售50吨。‘桑枝食用菌立体循环’效益确实不错。”基地负责人、合作社理事长马劲柱和上村村基层供销社主任许斌一唱一和，言语间充满了自信和成就感。
▲基地负责人、合作社理事长马劲柱(右)
▲许斌在查看仿野生香菇长势永平县龙街镇锦鑫香菇种植专业合作社，始建于年5月，发展壮大于国家实施精准扶贫精准脱贫战略。现有基地亩，标准大棚个平方米，菌农户，产品主要销往河北省、山西省以及四川成都、云南昆明、大理等市场。一年四季，上村村以及周边的普渡、邑俚、田心、安吉、龙街6个村脱贫退出人口大多被吸纳进基地就业。年至今7个年头，合作社累计发放务工工资万元。“我以前都是去厦门打工，挣的钱也不多，自从村里建起了食用菌基地，每天保证有80元以上的收入，而且还有时间照顾家里，所以我就回来了。”“不能弄断，弄断就没有卖相了，价格会大打折扣。”大棚内，马稳花、马庆梅和马安琴三位大姐不时俯下身子，用右手食指和中指小心翼翼地将赤松茸从菌田中挑出来。三人心中，每一朵菌子都是挣钱的宝贝。她们同村里其他70多户农户一样，将自家土地以每年每亩元的租金流转给合作社，同时又返聘在基地做“长期员工”，每月增加收入近元，小日子过得不错。▲桑园种养一角春风细雨，滋润心田。站在制高点，鸟瞰食用菌基地，马劲柱娓娓道来财富“密码”——得益于中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南省农科院的技术指导和州县扶持，合作社积极利用桑树枝条栽培食用菌，解决了育种、市场销售和原料问题，拥有年生产万棒食用菌的能力，建成了菌类种植区、蚕桑种养区、水产养殖区、白鹅养殖区、蚯蚓养殖区、蔬菜种植区，探索出了“桑园—食用菌—废菌糠养蚯蚓—蚯蚓喂鹅（鸡、鱼）—废菌糠和鹅、鸡粪回田种菜养桑”的生态农业循环链。年合作社首次在桑树下试种了10亩羊肚菌，亩产公斤，创收26万元。旗开得胜后，按照“党支部+合作社+公司+基地+农户”的模式，合作社将桑园搭建成遮阳棚，在蚕桑树的行距间套种了70亩羊肚菌，亩产公斤，产值达多万元。利用桑条生产菌棒30万棒，产值达多万元。桑园里还养了多只云南白鹅、多只土鸡、4吨鱼、5亩蚯蚓。新带动县内博南镇、厂街乡和漾濞县龙潭乡、鸡街乡63户农户成功种植食用菌。“这个合作社越办越好，我们各家各户都在增加收入，有的三四万，有的一两万，像我这样大的年纪，每一年收入也不低于六七千。合作社就是我们的‘聚宝盆’，每一朵菌子都是我们的‘财富花’！”65岁的姚树芬老人，一边修剪赤松茸，一边说出了广大村民的心声。▲采收
▲冷冻一角“事实证明，桑枝食用菌立体循环，六个种养区环环相扣，将原本废弃的桑枝、秸秆等农业废弃物资源化，在农、林、渔、菌、蔬间形成良性循环生态链，实现了资源循环利用、节能生态、互补增效的目的。”钟情于生态循环农业，热心于“桑枝食用菌循环之旅”的永平县农业推广研究员陈起伟心情舒畅地说笑着。图文作者：杨福军、杨继红、杨燕兵
本期编辑：杨莹思、陈诚
责任编辑：赵娜
图文审核：钏志鑫
图文总审：肖远杰
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