一提到东港的海鲜
那可是令无数吃货为之折腰的存在
东港
凭借着得天独厚的地理优势
产出的海鲜拥有着无可比拟的鲜味
东港的海鲜种类繁多
我们一一开扒
今天的海鲜主角是
海蛎子
海蛎子作为“男人的加油站，女人的美容院”，是不可多得的阴阳双补的海鲜。
在东港人的眼里，海鲜无非就只有两个状态，生的和熟的，海蛎子也不例外。下面我们一起看一看海蛎子的花样吃法。
生吃海蛎子肉蘸辣根这道菜在外地人眼里略有点儿重口，但是对于咱们当地人来说，这种吃法是最能够保持海蛎子原味的。新鲜的海蛎子肉配上一小碗蘸料，是最受欢迎的下酒菜之一。
熟吃接受不了生吃海蛎子的人，不要着急，海蛎子做熟了吃也一样美味。
在各种烹饪方法中，蒸着吃是最普遍的了，无需多余的调料，直接上火蒸熟，趁热撬开一个蛎子肉放进嘴里，丰腴的肉和满满的汤汁，鲜香四溢。
还有一种吃饭就是火烤，烤出来的蛎子肉比蒸出来的肉更有弹性味道也更鲜香。
蒜蓉粉丝烤蛎子是最能被外地人所接受的，这种做法吃不出一丝腥味儿，一口下去只有满满的蒜香加海蛎子的鲜香。
海蛎子凭借着自己浓郁的鲜味，也是汤界的宠儿。
当然，海蛎子还可以炒着吃，炒鸡蛋，炒韭菜......至于味道么，你们自己体会。
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