早餐中国火爆舟山海鲜面全网刷屏

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最近,第三季《早餐中国》开播了!还是熟悉的配方:每集几分钟,拍一家有当地特色的早餐店。视频中路旁随处可见的早餐店里飘着烟火气氤氲出了生活百态老旧的门头、热腾腾的海鲜面熟悉的飞珠老板娘舟山人的早餐从一碗海鲜面开始了~其实,在每个爱吃海鲜面的舟山人的心中心里总有一家私藏的面馆无论是一日三餐,约上三五好友都能约在海鲜面馆嗦上一口足以慰藉忙碌的生活飞珠面店普陀区东港街道海莲路号印象中的海莲路已经改造了无数次,新店老店的更替,让飞珠面店显得尤为特殊。单看黄底白字的招牌不是很显眼,但在每个舟山人心中的海鲜面榜单必有TA的一席之地。在《早餐中国》的纪录片中就可以看到还未到饭点,就可以听到店内“吸嗦”的吃面声,足以证明飞珠面店的高人气。在飞珠面店,熏鱼是海鲜面必加的风味食材,裹着海鲜汤独有的鲜香一股脑儿送入鼻尖,细嚼慢咽中,仿佛时光也在缓缓变慢~与大多面馆不同,即使是日落后的夜晚,飞珠面店也极具烟火味。直至凌晨,食客退散,老板娘也结束了一天的工作,进入休憩~小蜜蜂面馆//普陀区东港街道新城街21-23号要说金城街最吃香的面店,大概就是小蜜蜂面馆了。作为舟山人气面店之一的小蜜蜂,凭借热气腾腾的面条,加上入味的浇头,俘获了东港街道无数的上班族。端上来的瞬间,加了鲜贝,黄鱼,墨鱼仔,鱿鱼,海虾,满满一碗诚意十足!阿乐面馆普陀区东港街道兴普大道30-2号众所周知,阿乐面馆已经是足足开了三十多年的老店,每日营业至晚上七点,即使再忙碌,也永远有一碗热乎的面条在这里等你!阿乐家的海鲜面无论是面还是浇头分量都很足,点了碗红虾面,先尝一口汤汁,便是浓浓的鲜味儿,喝下去肠胃都舒适起来。红虾和虾潺盖满了汤面,浸满了汤汁,每一口都是享受。除了海鲜,店内的卤味也是一绝,不管是大排还是肉丝,都是用卤水熬透的,入口即化~见海海鲜面普陀区东港街道海印路号海印路作为东港城区的主干道,藏着无数的美食,而见海海鲜面也在这里扎根了数年。搭配,是海鲜面的主角。梭子蟹、肉丝、蛏子、熏鱼...沉甸甸的面碗中,几乎将大海的鲜美一网打尽。嗦一口面条,喝一口鲜汤,再来一口海鲜,简直回味无穷。———阿亲海鲜面普陀区东港街道海珠北路号在阳光广场的角落,阿亲家虽不及其他几家的火爆,在岛城的深夜中,仍旧温暖人心。琳琅满目的海鲜食材堆叠在柜中,可以按照自己的喜欢自选搭配。小黄鱼、红虾、熏鱼、花蛤...都是点名率十分高的海鲜。加入汤底一起煮,将海鲜的鲜味完美地融合到汤里,一碗海鲜面便诞生了。———巴哈面店普陀区新建路·沈家门西大街14号一些小街小巷的面馆,既富有市井气息,又让人觉得自在,巴哈面店就藏匿在这样一个喧嚣而又祥和的巷子中。开业到至今,巴哈面店已经陪着舟山人走过70多年的历史。每每走到此,那股老底子的滋味儿便能涌上心头。不足30㎡的小店,只有寥寥几张桌子,却从不缺远道而来的食客。巴哈面店主打的是巴哈鳗干鱼丸面,如今已被授予了“舟山老字号”的名录。劲道的手工米线有了鲳鱼、马鲛鱼、玉秃鱼、小黄鱼的加持,不仅是视觉上的享受,还是美味冲击!每一口都是满满当当的幸福。赵璐海鲜面定海区新河南路2号纵横交错的新河南路,散发着浓郁的烟火气,装修淳朴的店面,简单的招牌,赵璐海鲜面馆更多的是靠味道吸引回头客!皮皮虾、小黄鱼、基围虾都是肉眼可见的新鲜,这些可是一大早从码头直运过来的哦~澄黄细软的面条,浓郁鲜甜的汤汁渗入其中,伴随着“嗦”的一声,飞速经过喉咙,落至胃里,让人感觉畅快淋漓!仿佛是每个舟山人生来对海鲜面有一份独特的情感。一代又一代,是记忆的流淌也是美味的传承。来源:舟山群岛旅游


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