提到家乡第一个想到的就是吃，家乡的特色特产，那种舌尖上的思念叫做乡愁。草莓，这种水果是小编最爱吃的水果之一，小时候经常偷吃还没成熟的草莓，那种白白的，上面像是附上一层芝麻一样的果子，吃起来脆脆的、酸酸的、有点点甜味，那时候就感觉很幸福了，在然后等到果子变红彻底成熟，咬上一口，水分十足，香甜可口。
丹东的草莓种植就很有历史啦，从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地，丹东东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件为丹东草莓提供了优质的生长环境。小编从丹东市农业农村局获悉，目前草莓栽培面积已达15万亩，总产量达到30万吨，总产值40亿元。其中，“东港草莓”品牌价值达77.5亿元，排名全国第一，东港市草莓生产面积达公顷，年出口草莓制品近4万吨，出口创汇达万美元。东港市成为全国最大的草莓生产和出口基地。
丹东东港市向国家申请注册了“东港草莓”地理标志商标，向农业部申请并被验收命名为全国无公害农产品（草莓）生产基地。“东港草莓”品牌被农业部信息中心评为全国地域品牌百强，还被省社科院与辽宁农民报等多部门评选为辽宁农业十佳品牌。
很多人第一次见到丹东草莓都有一个疑问，这么大个的草莓（鸡蛋大小）会不会有空心，是不是加了膨大剂之类的农药，其实并不会这样的，丹东的草莓个头大的原因跟独特的地理位置有关系，北纬40度的草莓生长黄金带，丹东属温带湿润季风气候，日照充足，降雨充沛，夏无酷暑，冬无严寒，独特的地理位置把丹东草莓培育成市场上公认的好果品，冬天温度零下十几度，但日照非常充足，这就导致了成熟期较长，昼夜温差保证了糖分的沉淀，充足的阳光保证了草莓的口感香甜。
如果你有机会来丹东东港，进了东港就可以看到各种草莓大棚、农场、草莓合作社，而且还在很多在陆续建设。东港草莓的名气，因红颜草莓这一品种，红颜草莓是在年由日本引进，老百姓称为99草莓，有的商家出于营销考虑，将其写为“久久”。99草莓产量大、品质好，市场经济价值高。红颜草莓在种植过程中使用秸秆入地技术，蜜蜂授粉，滴灌技术，无人工干预自然成熟，生长过程不使用农药、化肥、膨大剂、激素、催熟剂，是无公害有机食品。草莓被誉为水果皇后，含有丰富的微量元素，老幼孕皆宜。
秸秆草莓应该叫秸秆草莓种植技术，是指把粉碎的秸秆、农家肥、能够促进秸秆腐熟的有益菌群等多种矿物质营养素和泥土混合搅拌均匀，给草莓苗们搭建适合生长的苗床。粉碎的秸秆在土里腐熟发酵能产生热量，二氧化碳，还能大量提高土壤活性的矿物质、有机质。这些能够给草莓成长提供充足的营养，加入的有益菌群让土壤环境更干净、健康，有防病抗病的作用。目前大多数丹东草莓种植者选用的都是99这个草莓品种，通过秸秆发酵技术来种植。
正宗吃丹东草莓总结以下几点：
第一点：草莓的品种99和章姬
第二点：元旦到4月末，温室大棚种植的。
第三点：五一左右主要是冷棚栽培的草莓成熟。
第四点：六一左右主要是陆地栽培自然生长的草莓成熟，也是本地人常说的大地草莓。一般到七月左右就结束啦。
第五点：随着温度上升，草莓生长速度会更加迅速，意味着草莓会更快变红，草莓是一茬一茬逐渐变小，头一茬是最大最甜的。
好了，想吃和爱吃草莓的馋虫们可以